Филе атлантической сельди слабосоленое. Вес нетто 1000гр, масса филе сельди 800гр.
Пресервы под торговой маркой "Матиас" производятся из отборной атлантической сельди, выловленной в чистейших прибрежных водах Норвегии. Технологии компании "Санта Бремор" производят отбор сырья непосредственно в местах добычи и переработки. Атлантическая сельдь разделывается на месте вылова и поступает на производство в виде филе.
Для производства продукции под торговой маркой "Матиас" используется только крупное и жирное филе, которое в процессе созревания приобретает нежную сочную консистенцию, уникальный вкус и аромат.
Сельдь является ценным источником витаминов А, D и В12, селена, йода, фосфора, кладезем жирных кислот Омега-3 и Омега - 6, которые необходимы для здоровья человека.