SAKU представляют собой уже нарезанные куски прямоугольной формы. Филе тунца без кожи и костей, уже нарезанные куски прямоугольной формы. Свежемороженое, упаковка: вакуумный пакет 300-500 гр. Грейд АА. Применение: Идеально для суши, сашими, также подходит для татаки, карпаччо, салатов. Отлично подходит для суши и сашими. Особенно удобен для суши-баров и заведений, которым не требуется самостоятельная разделка тунца.